tid til madforkælelse

Vores madfilosofi

Her vil vi gerne have, at du har det rart og føler dig velkommen – det er vigtigt for os! Stemning og atmosfære er nemlig en lige så vigtig en del af din madoplevelse, som det du spiser. Hos os møder du altid søde og hjælpsomme mennesker, som er klar til at tage godt imod dig og fortælle dig om alt fra vores gode mad og vin til vores smukke interiør og omgivelser. Og havet lige uden for døren, har vi også sørget for!Vi laver nordisk mad og bruger franske teknikker med omtanke på den enkle råvarer, som varierer og består af lokale råvarer. Det synes vi er en god madoplevelse!

Menu

Vores mad er håndlavet og autentisk – det du ser, er det du får. Så enkelt er det. Vi gør os altid umage, og vi går aldrig på kompromis med hverken smag eller samvittighed. I vores køkken tænker vi bæredygtigt, og vi har en stærk holdning til smag, dyr og miljø og arbejder altid med afsæt i sæsonens råvare og årstider. Vi laver nordisk mad og bruger franske teknikker med omtanke på den enkle råvarer, som varierer og består af lokale råvarer. Det synes vi er en god madoplevelse!

FROKOST

Lørdag 12 - 15

L&J frokostretter

 

Stjerneskud
Sprødstegt fiskefilet, røget torsk, håndpillede rejer, rogn, syltede hvide asparges og rød sauce
dkk 258,-

 

Rejemad
Håndpillede rejer, aioli, citron og urter på smørristet brød
dkk 168,-

 

Cæsar Salat
Sprød kyllingefilet, grøn salat, fyrtårnsost fra Thise Mejeri og urter fra skov og marker
dkk 178,-

 

Ribeye
Ribeye fra Kildegården (tilberedes medium), sensommergrønt, estragon og Pommes Frites
dkk 228,-

 

Carpaccio
Dansk okse, sprød salat, parmesan og syltede bær
dkk 188,-

FROKOST

Lørdag 12 - 15

Til de Små

 

Pankopaneret Hopballe Mølle kylling med håndskårne fritter og dip
dkk 168,-





Dessert

 

Vanilje creme brûlée
dkk 98,-

Vanilje fløde is og sorbet af sæsonens bær
dkk 98,-





Kaffe & Kage

 

Valgfri kaffe med dagens kage
dkk 98,-

AFTEN

Fredag & Lørdag 18 - 22

HELAFTENSMENU

pr. person dkk 1.298,- 

(bestilles inden kl. 19.30)

 

Før middagen
Snacks og Bobler

L&J 5-retters Sæsonmenu

Carpaccio af Dansk Okse – Sprød Salat – Fyrtårnsost fra Thise Mejeri – Syltede Bær

 

Årstidens Overraskelse

 

Risotto på Dansk Byg – Hvidvin – Sankede Svampe fra Djursland – Citron

 

Smørstegt Hvid Fisk – Sensommergrønt – Kartofler vendt i Urter fra Skov og Marker – Muslingesauce

 

Calvadosmarinerede Bær – Crème Chantilly – Nødde Croquant – Mørk Chokolade – Brombærsorbet

 

Vinmenu 5 glas

Vand m/u brus

 

Efter middagen

Valgfri kaffe/te og sødt

AFTEN

Fredag & Lørdag 18 - 22

L&J 3-Retters

Social Dining Sæsonmenu 

pr. person dkk 448,-

Carpaccio af Dansk Okse – Sprød Salat – Fyrtårnsost fra Thise Mejeri – Syltede Bær

 Smørstegt Hvid Fisk – Sensommergrønt – Kartofler vendt i Urter fra Skov og Marker – Muslingesauce

Calvadosmarinerede Bær – Crème Chantilly – Nødde Croquant – Mørk Chokolade – Brombærsorbet

 

Vinmenu 3 gl. dkk 298,-

L&J 4-Retters

Social Dining Sæsonmenu 

pr. person dkk 498,-

Carpaccio af Dansk Okse – Sprød Salat – Fyrtårnsost fra Thise Mejeri – Syltede Bær

Risotto på Dansk Byg – Hvidvin – Sankede Svampe fra Djursland – Citron

Smørstegt Hvid Fisk – Sensommergrønt – Kartofler vendt i Urter fra Skov og Marker – Muslingesauce

Calvadosmarinerede Bær – Crème Chantilly – Nødde Croquant – Mørk Chokolade – Brombærsorbet

 

Vinmenu 4 gl. dkk 348,-

AFTEN

Fredag & Lørdag 18 - 22

Før middagen

3 Snacks og et glas Bobler eller Cocktail
dkk 175,-

 

 











Efter middagen

Petit four  
dkk 75,-

 

Valgfri kaffe/te med avec 3 cl.  
dkk 125,-

 

A LA CARTE

Fredag & Lørdag 18 - 22

Forret

Rimmet Hvid Fisk – Salsa Verde marineret Agurk – Urter fra Skoven
dkk 158,-

Carpaccio af Dansk Okse – Sprød Salat – Fyrtårnsost fra Thise Mejeri – Syltede Bær
 dkk 158,-

Risotto på Dansk Byg – Hvidvin – Sankede Svampe fra Djursland – Citron
 dkk 158,-

Hovedret

Ribeye fra Kildegården (tilberedes medium) – Sensommergrønt – Glace – Pommes Frites
 dkk 298,-

Smørstegt Hvid Fisk- Sensommergrønt – Kartofler vendt i Urter fra Skov og Marker – Muslingesauce
 dkk 298,-

Boeuf af Svampe – Sensommergrønt – Kartofler vendt i Urter fra Skov og Marker – Æblesauce
 dkk 258,-

 

Vinmenu 3 gl. dkk 298,-

Vinmenu 4 gl. dkk 348,-

 

A LA CARTE

Fredag & Lørdag 18 - 22

Til de Små

Pankopaneret Hopballe Mølle kylling – Håndskårne fritter – Dip
dkk 168,-

 

 












Dessert

Calvadosmarinerede Bær – Crème Chantilly – Nødde Croquant – Mørk Chokolade – Brombærsorbet  
dkk 98,-

Vanilje Creme Brûlée  
dkk 98,-

Vanilje Fløde Is og Sorbet af sæsonens Bær  
dkk 98,-

KOLDE DRIKKE FRA NATURFRISK

Saft 27,5 cl

  • Æblemost 42,-
  • Solbær-æble 42,-
  • Blodorange 42,-
  • Rabarber 42,-
  • Hyldeblomst 42,-
  • Ingefær 42,-
  • Havtorn 42,-

Sodavand 25 cl

  • Hindbærbrus 38,-
  • Appelsinbrus 38,-
  • Hyldebrus 38,-
  • Cola Cool 38,-
  • Ginger beer 38,-
  • Rabarber 38,-

VAND

  • Bornholms Kildevand m./u. brus 75 cl. 65,-
  • Isvand pr. Kande 35,-

ØRBÆK BRYGGERI

  • Fynsk Forår 50 cl 68,-
  • Dark Horse 50 cl 68,-
  • IPA 33 cl 48,-
  • Classic 33 cl 48,-
  • Weissbier 33 cl 48,-
  • Pilsner 33 cl 48,-
  • IPA fri 0,5% 33 cl 48,-

HJEMMELAVET SNAPS

Flere varianter - spørg betjeningen

  • 4 cl 38,-

BOBLER

Morgen, middag, aften

  • Husets gl. 98,-
  • Champagne gl. 148,-

SÆSONENS COCKTAILS

Alle vores cocktails laves med minimum 4 cl spiritus af højeste kvalitet

  • Gin & Tonic 88,-

    Gin fra London-baserede Sacred Distilleries og tonic fra Naturfrisk, serveret med limeskal og rosenpeber

  • Ginger Hass 98,-

    Hass med et strejf af ingefær

  • L&J Cuba Libre 98,-

    L&J-version med økologisk cola og 10-års rom

  • Vodka/Havtorn 98,-

    Driftsikker, lækker drik med et dansk islæt

  • Dark’n’Stormy 98,-

    Ideel foran pejsen, mens solens sidste stråler går ned over Mols Bjerge

KAFFE

  • Sort kaffe 35,-
  • Espresso 29,-
  • Cafe latte 48,-
  • Cappucino 48,-
  • Macchiato 35,-
  • Cortado 39,-
  • Iskaffe 39,-
  • Havre latte 48,-
  • Soya latte 48,-
  • Varm chokolade 45,-

ØKOLOGISK TE FRA SING TEHUS

  • Earl Grey m. Naturlig bergamotte 35,-
  • English Breakfast 35,-
  • Lemon Buttermilk, grøn te 35,-
  • Herbal Mint, urtete (koffeinfri) 35,-
  • Yellow Græskar Gurkemeje 35,-
  • Brændenælde & kornblomst, hvid te 35,-

lokationen

oplevelsen

Åbningstider

Reception

Restaurant

Kontakt

telefon Reception

restauranten

Sociale medier