Carpaccio af Dansk Okse – Sprød Salat – Fyrtårnsost fra Thise Mejeri – Syltede Bær
Smørstegt Hvid Fisk- Sensommergrønt – Kartofler vendt i Urter fra Skov og Marker – Muslingesauce
Calvadosmarinerede Bær – Crème Chantilly – Nødde Croquant – Mørk Chokolade – Brombærsorbet
pr. person dkk 398,-
Vinmenu 3 gl. dkk 255,-
Udvalgte vine dkk 98,-/glas
Snack & bobler
L&J 4-retters Sæsonmenu
Carpaccio af Dansk Okse – Sprød Salat – Fyrtårnsost fra Thise Mejeri – Syltede Bær
Risotto på Dansk Byg – Hvidvin – Sankede Svampe fra Djursland – Citron
Smørstegt Hvid Fisk – Sensommergrønt – Kartofler vendt i Urter fra Skov og Marker – Muslingesauce
Calvadosmarinerede Bær – Crème Chantilly – Nødde Croquant – Mørk Chokolade – Brombærsorbet
Vinmenu 4 glas
vand m/u brus
pr. person dkk 848,-
3 Snacks, et glas Bobler eller Cocktail
dkk 175,-
Petit four
dkk 75,-
Valgfri kaffe/te med avec 3 cl.
dkk 125,-
Rimmet Hvid Fisk – Salsa Verde marineret Agurk – Urter fra Skoven
158,-
Carpaccio af Dansk Okse – Sprød Salat – Fyrtårnsost fra Thise Mejeri – Syltede Bær
158,-
Risotto på Dansk Byg – Hvidvin – Sankede Svampe fra Djursland – Citron
158,-
Ribeye fra Kildegården (tilberedes medium) – Sensommergrønt – Karl Johan Bordelaise – Pommes Frites
298,-
Smørstegt Hvid Fisk – Sensommergrønt – Kartofler vendt i Urter fra Skov og Marker – Muslingesauce
298,-
Boeuf af Svampe – Sensommergrønt – Kartofler vendt i Urter fra Skov og Marker – Æblesauce
258,-
Udvalgte vine pr glas dkk 98,-
Spørg venligst jeres tjener
Pankopaneret Hopballe Mølle kylling – Håndskårne fritter – Dip
168,-
Calvadosmarinerede Bær – Crème Chantilly – Nødde Croquant – Mørk Chokolade – Brombærsorbet
98,-
Vanilje Creme Brûlée
98,-
Vanilje Fløde Is og Sorbet af sæsonens Bær
98,-
Vores brunch er inklusiv en valgfri varm drik
& en alkoholfri kold drik fra Naturfrisk
Pris pr. person dkk 260,-
Tilkøb af cava eller mimosa
pr. glas dkk 95,- / 65,-
Solsikkerugbrød & surdejsbrød
Hjemmelavet frugtyoghurt med
sprød granola
Røræg med pølser & rosmarin bacon
Laksemousse med saltet agurk
Tærte med porrer & hytteost
Hønsesalat på sennepsmayo
Gammel knas med tomat og
chillikompot
Formiddags kage
Solsikkerugbrød & surdejsbrød
Hjemmelavet frugtyoghurt med
sprød granola
Røræg med confiterede svampe
og tomat
Friskost med saltet agurk
Tærte med porrer & hytteost
Vegedeller med svamperemo
Gammel knas med tomat og
chillikompot
Formiddags kage
Vælg 4 elementer fra vores vegetar eller signatur brunch og en valgfri kold drik fra Naturfrisk
Pris pr. person dkk 130,-
pr. person
1 stk. 135,- / 2 stk. 198,- / 3 stk. 248,-
Tatar af okseinderlår rørt med grillet og syltet peberfrugt, piment d´espellete, vaniljesyltede tomater og pommes allumettes
Confiteret kartoffel, bearnaisemayo, syltede hvide asparges og ristede løg
Friteret fiskefilet, saltet citronmayonnaise, syltet fennikel, marineret agurk og håndpillede rejer
Hønsesalat med svampe, syltede gulerødder, urter og sprødt skind
Cæsar Salat
Sprød kyllingefilet, grøn salat, fyrtårnsost fra Thise Mejeri og urter fra skov og marker
dkk 168,
Stjerneskud
Sprødstegt fiskefilet, bagt hvid fisk, koldrøget laks, håndpillede rejer, rogn, syltede hvide asparges og rød sauce. Serveres på stegt brioche
dkk 278,-
Valgfri kaffe med dagens kage
dkk 98,-
Ønskes der vegetarisk, glutenfrit eller
særlige hensyn til allergier, er tjeneren
behjælpelig hermed
Spørg venligst jeres tjener om dagens snacks
Dagens glas vin
55,-
Cocktail
85,-
Dagens Bobler
75,-
Dagens flaske
300,-
Helene
Sød, boblende og med lidt kant
Hyldeblomst, vodka, citron, sirup og
champagne
Malou
Røget, frisk og Spicy
Ayuuk, hyldeblomst, citron, sirup og
æggehvider
Signe
Langhoff og Juuls Stikkelsbær Spritz
– Frisk og sød
Stikkelsbær vermouth, citron, sirup og cava
Geo
Vores egen Garden GT
– Bitter og syrlig
Gin, Stikkelsbær vermouth og tonic
Esther
Vores svar på en espresso martini,
lavet af danske råvarer
Dansk kaffelikør, espresso, vodka og sirup
Storm
Langhoff og Juuls Dark ’n Stormy
– Frisk, røget og stormfuld
Dansk rom, gingerbeer og lime
Rigmor
(Alkoholfri)
Langhoff og Juuls rabarberdrøm
– Sød sommer, frisk og cremet
Rabarber, sirup, citron og æggehvide