Åbningstider

Man – lør: 10:00 – 21:00
Søndag 10:00 – 16:00
Fredag og lørdag bliver vi altid
lidt længere oppe!

Nyttige links

Gå på opdagelse

Du er her: Restauranten > Årstidens menu > Frokostmenu

Kl. 12:00 – 15:00

Frokostmenu

Kom og få skuldrene helt ned sammen med os. Tag dig en vigtig og velfortjent pause sammen med dine venner,
familie eller forretningsforbindelser og gå om bord i vores velsmagende frokostretter. Så er du klar til at kaste dig over resten af dagen.

Smørrebrød

Marineret kartoffel – purløgsmayonnaise – saltet agurk – sprød kartoffel

Æggesalat m. æble – marinerede rejer – syltet æble – friteret kapers

Hjemmelavet kyllingepålæg – urtemayonnaise – syltet selleri – friteret selleri

 

Et stk. 98,- / 2 stk. 148,- / 3 stk. 198,-

Salater

Marinerede kartofler – urtemayonnaise – variation over selleri – ristede kerner

Røget fiskesalat – ristede nødder – syltet asparges – forårsløg – citronmayonnaise

148,-

Åben sandwich

Marineret okse – syltede løg – purløgsmayonnaise – friteret løg

Marineret hønsesalat – syltet spidskål – urtemayonnaise – sprød kartoffel

Krydrede kikærterdeller – syltet porre – forårsløg – citronmayonnaise

148.-

Langhoff & Juul Stjerneskud

178.-

 

 

Skaldyrstallerken

Hver fredag i begrænset antal

198.-

Serveres både frokost og aften

Muslinger – cremet sauce – urter
Uden fritter – 118.- / med fritter 168.-

Pil-selv rejer – brød – citronmayo
138.-

Rørt tatar af skovkvæg fra Mols Bjerge – urter
marineret salat – ristede kerner – sprøde chips
Uden fritter 188.- / med fritter 228.-

Dessert
Rødgrød m. dobbeltcreme
108.-

Køkkenets hjemmelavede is – 3 slags
98.-

Vi går aldrig på kompromis

Vores mad er håndlavet og autentisk – det du ser, er det du får. Så enkelt er det. Vi gør os altid umage, og vi går aldrig på kompromis med hverken smag eller samvittighed. Gi’ dig tid til at dufte, smage og nyde. Her kommer råvarerne fra den jord, du kender. I lokalområdet omkring dig.

Særlige hensyn tager vi gerne

Ønskes der vegetarisk, glutenfrit eller særlige hensyn til allegier, er din tjener
behjælpelig hermed

Boutique Hotel & Restaurant, Ebeltoft