Nyttige links

Gå på opdagelse

Du er her: Restauranten > Årstidens menu > Frokostmenu

Kl. 12:00 – 15:00
Lørdag & søndag

Frokostmenu

Kom og få skuldrene helt ned sammen med os. Tag dig en vigtig og velfortjent pause sammen med dine venner,
familie eller forretningsforbindelser og gå om bord i vores velsmagende frokostretter. Så er du klar til at kaste dig over resten af dagen.

Højbelagt smørrebrød

Marinerede håndpillede rejer – Cremet æggesalat – Agurk i variation

Røget vildt – Ramsløg  – Syltede stikkelsbær

Marineret kartoffel – Asparges – Urtecreme

Svinerilette med urter – Pebermayonnaise – Syltet tyttebær

1 stk. 98.- / 2 stk. 148.- / 3 stk. 198.-

Toast
Asparges i variation – Cremet fløde – Vadehavsrejer – Vilde urter
188.-

Salat
Salat af marinerede kartofler – Forårsløg – Blegselleri – Urtecreme
148.-

Salat
Varmrøget hvid fisk – Citrus marineret salat – Saltet agurk – Citronmayonnaise
158.-

Langhoff & Juuls stjerneskud
Friteret kulmule – Marineret håndpillet rejer – Varmrøget fiskesalat – Efterårets syltede sager
178.-

Sødt
Fyldte chokolader – Macarons –Trøffel
78.-

3 kugler af Køkkenets egen is
98.-

Kaffe og kage

Serveres alle dage 10-16

Vælg mellem dagens kage eller
”Gammeldags” æblekage

Pris 78,-

Vi går aldrig på kompromis

Vores mad er håndlavet og autentisk – det du ser, er det du får. Så enkelt er det. Vi gør os altid umage, og vi går aldrig på kompromis med hverken smag eller samvittighed. Gi’ dig tid til at dufte, smage og nyde. Her kommer råvarerne fra den jord, du kender. I lokalområdet omkring dig.

Særlige hensyn tager vi gerne

Ønskes der vegetarisk, glutenfrit eller særlige hensyn til allegier, er din tjener
behjælpelig hermed

Boutique Hotel & Restaurant, Ebeltoft