Aftenmenu

Aftenmenu

Forret:

Ceviche på knivmusling med grillet løg, citrus og æggeblomme

1. mellemret

Ærte-is med mynte og ribs

2. mellemret:

Fladfisk stegt på ben med nye kartofler, svampesauce og ramsløgskapers

Hovedret:

Stegt sommerbuk fra Møllerup Gods med crememajs, sommerkål, sauce med citron og brunet smør

Dessert:

Koldskålsconsommé med sommerbær, hjemmelavede kammerjunker og hvid chokolade

3 Retter Sommer menu

498,-

(Ceviche – Stegt sommerbuk – Koldskål)

***

Helaftens Sæson Gastro Menu

(Ceviche – Ærte-is – Fladfisk – Stegt sommerbuk – Koldskål)

1298,-

Inkl. Champagne & snack
Den fulde 5-retters sæsonmenu
Vinmenu
Vand m/u brus
Kaffe/the med sødt og avec.

Ala Carte menu

Stegt sommerbuk fra Møllerup Gods med crememajs, sommerkål, sauce med citron og brunet smør

298,-

Stegt rødspætte med nye kartofler og persillesauce.

298,-