Åbningstider

Man – lør: 10:00 – 21:00
Søndag 10:00 – 16:00
Fredag og lørdag bliver vi altid
lidt længere oppe!

Nyttige links

Gå på opdagelse

Du er her: Events > Julefrokost

Events

Julefrokost

Julen er hjerternes fest, hvor vi samles om god mad med dem, vi har kær. Vores køkken emmer af julestemning, når vi serverer klassiske juleretter med et twist, som vil få dine tænder til at løbe i vand. Kontakt os for mere information og booking.

Menuen ses herunder.

Langhoff & Juul
julefrokost

Serveres som delemad

Smilene æg & marineret rejer

Friteret kulmule med grov remoulade & citron

2 slags sild med garniture

Gravet laks med sennep

Leverpostej med bacon & svampe

Skinkesteg med marineret rødkål

Confiteret andelår med stegte æbler i calvados

Medister med grønkål, brunet smør og hasselnødder

Hvidekartofler med tørret urter

Sauce med appelsin

Langhoff & Juuls Risalamande

548.-

Serveres ikke til selskaber under 20 personer

Tilkøb af forskellige oste med sylt og sprødt
108,-

Menu Jul

Aften

Forret
Gin gravet torsk – rygeostcreme – tyttebær med sprød malt

Hovedret
Gråand – stegt grønkål – persillerod i version.
Hertil sauce med varme krydderier og brombær

Dessert
Chokoladeganache – romsyltede svesker – appelsin i version – sveskeis

Aftenmenu 3 retter 448,-

Helaftensmenu 5 retter m. bobler, appetizer og vinmenu 1.098,-

A la carte

Gin gravet torsk – rygeostcreme – tyttebær med prød malt
128.-

Røget stør – græskar – fermenteret hvidløg
128.-

Gråand – stegt grønkål – persillerod i version
Hertil sauce med varme krydderier og brombær
268.-

Skovkvæg fra molsbjerge – karamelliseret løg – sauce med marv, persille og skalotteløg
Hertil pommes fritter og marineret salat
328.-

5 gårdost med sylt og sprødt
128.-

Høost – kirsebær i version – granolie
118.-

Chokolade ganache – romsyltede svesker – appelsin i version – sveskeis
108.-

3 kugler hjemmelavet is
98.-

Kontakt os for mere information

Ndr. Strandvej 3, DK – 8400 Ebeltoft // Telefon +45 86 34 33 00 // Mail hotel@langhoffogjuul.dk

Boutique Hotel & Restaurant, Ebeltoft