Kulturmenu 2017

Kulturmenu 2017 hos Langhoff & Juul

Langhoff & Juul’s KULTUR 2017 menu i 4 serveringer:
Håndplukkede råvarer med smag af den østjyske natur
Friske bobler sammen med dagens amuse
3 retters menu fra kortet efter køkkenets valg
Vinmenu der er tilpasset menuen samt vand598,-
Menu:
Milde rejer med vagtel æg, agurk og brændt citron
(2016, Domaine Les Tetes, Chenin blanc, Torraine, Loire, Frankrig)
Stegt kalv med squash i textur, syltet enoki svampe og estragon sauce
(2015, Domaine Du Clos, Merlot & Syrah, Rhône, Frankrig)
Røde og grønne jordbær med sat fløde, cremet is og skumfidus
(2016, Clos Lapeyre Jurancon Moelleux, Petit Manseng, Languedoc, Frankrig)

Drikkevarer

Kolde drikke
Postevand 0.5 L 25,-
Apollinaris 38,-
Hindbærbrus 38,-
Appelsinbrus 38,-
Hyldebrus 38,-
Cola Classic 38,-
Ginger Beer 38,-
Blodorange 38,-
Æble-Solbær 38,-
Ingefær-Æble 38,-
Æblemost 38,-
Hyldeblomst 38,-
Rabarber38,-
Havtorn-Æble 38,-
Varme drikke
Caffe latte 38*/48,-
Soya caffe latte48,-
Chai latte48,-
*Cappuccino38,-
*Caffe macchiato35,-
*Cortado35,-
*Sort kaffe28,-
*Espresso28,-
*Iskaffe38,-
*Kakao med flødeskum38,-
*Urte, *grøn eller *Earl Grey te30,-
*Jule Gløgg58,-
Øl
Fynsk Forår 0,5L58,-
Dark Horse 0,5L58,-
Red Ale 0,5L58,-
Weissbier 0,33L46,-
Ørbæk Jul 0,3346,-
Økologisk snaps
Dild snaps 4 cl38,-
Honning snaps 4 cl38,-