Frokostmenu

Frokost hos Langhoff & Juul

FROKOST 11-16
Åben sandwich
- Rørt hønsesalat med syltede bøgehatte, mild rabarber & tørret svamp98,-
- Rosa kalv med kernesalat, gulerod & chips98,-
Smørrebrød
1 stk75,-
3 stk.175,-
• Fiskefrikadelle med fennikelsalat & friteret nudel
• Sprængt oksebryst med peberrodscreme & radise
• Æggesalat med marinerede rejer, tørret tomat & purløg
• Kartoffel i variation med ramsløg & rygeostecreme
• Kyllingerulle med ærtepuré & syltet hyben
Salat
Aspargessalat med skorzonerrod & jordskokker i variation
hertil grovstykke lavet på surdej125,-
Koldrøget laks vendt med urter, grillet squash & fennikel
hertil grovstykke lavet på surdej125,-
Toast
Grillet toast med saltet skinke, lagret havarti & krydret tomat158.-